27.07.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Familie Familienleben gartenaktuell.ch Gemüse Gesundheit Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch hometipp.ch Inspiration Krankheiten Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Obst Prävention Produkte Regionen Schweiz Sicherheit Themen Tipps xund24.ch Zubehör Ⳇ Verbreitung

Milchprodukte, Fleisch, Fisch, vorbereitete Salate und Grillgut reagieren empfindlich auf Wärme. Das gilt besonders im Sommer. Schon beim Einkauf beginnt deshalb eine Kette, die bis zum Essen möglichst lückenlos bestehen sollte: die Kühlkette. Mit einer Kühltasche, ausreichend Kühlakkus und etwas Planung lassen sich empfindliche Lebensmittel sicher nach Hause, zum Picknick oder an den Grillplatz bringen. Wichtig ist zudem, rohe und verzehrfertige Speisen konsequent voneinander zu trennen.

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21.07.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag DIY elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Freizeit Garten gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gemüse gourmetnews.ch gourmettipp.ch Haus Haus, Garten & Einrichtung Haushalt Heimwerken Holz hometipp.ch Inspiration Küche Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch Natur News Orte Schweiz Themen Tipps Trends Wohnen Ⳇ Verbreitung

Ein Hochbeet gehört mittlerweile zu den beliebtesten Anschaffungen für Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner: Es ermöglicht bequemes Arbeiten, verspricht gute Erträge und bietet einen unkomplizierten Einstieg in den Gemüseanbau. Damit die Pflanzen tatsächlich gut gedeihen, kommt es auf den Standort, das Material und vor allem auf die richtige Befüllung an. Wer diese Grundlagen kennt, spart sich im ersten Gartenjahr viel Frust und kann sich stattdessen über eine überraschend reiche Ernte freuen. Dieser Ratgeber zeigt Schritt für Schritt, worauf es beim Anlegen eines Hochbeets ankommt.

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15.07.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Draussen elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken gartenaktuell.ch Gemüse gourmetnews.ch gourmettipp.ch hometipp.ch Inspiration Jahreszeiten Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch Natur News Obst Rezepte Schweiz Sommer Themen Tipps Trends xund24.ch Ⳇ Verbreitung

Ohne die richtige Sauce schmeckt selbst das beste Stück vom Rost nur halb so gut. Wer Grillsaucen selbst macht, weiss genau, was drin ist, kann nach Lust und Laune abschmecken – und punktet garantiert bei Familie und Gästen. Ob cremig, würzig, fruchtig oder rauchig: Die Auswahl an selbstgemachten Grillsaucen ist riesig, und die Zubereitung gelingt meist in wenigen Minuten. Dieser Ratgeber zeigt die wichtigsten Grundtypen, ein paar bewährte Rezepte und Tipps, damit die Saucen auch wirklich gelingen.

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30.06.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Blumen DIY Draussen elterntipps.ch Garten gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gemüse gourmetnews.ch gourmettipp.ch hometipp.ch Inspiration Jahreszeiten Kochen und Backen Kulinarik Magazine nachrichtenticker.ch Natur Natur & Naturereignisse Natur & Umwelt News Orte Pflanzen Regionen Schweiz Schweiz Sommer Themen Tipps Trends wohnenaktuell.ch Ⳇ Verbreitung

Im Juli und August heisst es ernten, was man im Frühling gesät und gepflanzt hat. Gemüsesorten wie Tomaten, Gurken oder Bohnen haben jetzt ihren Höhepunkt erreicht. Daneben bleibt Zeit, den sommerlichen Garten in vollen Zügen zu geniessen und im Grünen auszuspannen.

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28.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Draussen elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Familie Familienleben Freizeit Frühling Garten gartenaktuell.ch Gemüse Gesundheit gourmetnews.ch gourmettipp.ch Haus, Garten & Einrichtung Herbst hometipp.ch Inspiration Jahreszeiten Kochen und Backen Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Orte Sommer Themen Tipps Trends Vital xund24.ch Ⳇ Verbreitung

Vegetarisch grillieren ist längst kein Notprogramm mehr für alle, die kein Fleisch essen. Es ist eine eigene Kunst, die inzwischen selbst hartgesottene Fleischesser regelmässig vom Rost begeistert. Die Wahrheit ist: Gemüse, Käse und die richtigen Zutaten können auf dem Grill Aromen entfalten, die sie als gekochte oder gebratene Variante nie erreichen würden. Man muss nur wissen wie. Röstaromen entstehen nicht nur bei Fleisch. Die sogenannte Maillard-Reaktion – jener chemische Prozess, der braune Krusten und komplexe Aromen erzeugt – funktioniert bei jedem kohlenhydrat- und eiweissreichen Lebensmittel. Eine gut gegrillte Aubergine, ein karamellisierter Maiskolben, ein goldbraun gebräunter Halloumi: All das ist nicht Ersatz für Fleisch. Es ist etwas Eigenes – und oft besser.

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28.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag DIY elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Freizeit Frühling Garten gartenaktuell.ch Gemüse gourmetnews.ch gourmettipp.ch Haus, Garten & Einrichtung Herbst Inspiration Jahreszeiten Kochen und Backen Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Sommer Terrasse & Balkon Themen Tipps Trends xund24.ch Ⳇ Verbreitung

Grillieren ist in der Schweiz mehr als Kochen – es ist ein Sommerkult. Doch zwischen perfektem Steak und trockenem Grillgut liegt oft nur eine falsche Entscheidung: zu früh aufgelegt, zu wenig Hitze, falscher Grillbereich. Wer die drei Grundprinzipien kennt – die richtige Methode, die richtige Hitze und das richtige Timing – erzielt mit jedem Gerät bessere Ergebnisse. Laut einer Umfrage des Schweizer Bundesamts für Statistik grillieren über 80 Prozent der Schweizer Haushalte im Sommer regelmässig – der Grill gehört hierzulande zur Sommerküche wie das Fondue zum Winter. Und trotzdem schleichen sich bei vielen dieselben Fehler ein, Sommer für Sommer. Dieser Ratgeber schafft Klarheit – von der Wahl des Grills bis zum richtigen Moment des Wendens.

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24.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Draussen elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Familie Familienleben Frühling Garten gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gemüse Gesundheit gourmetnews.ch gourmettipp.ch Haus, Garten & Einrichtung Inspiration Jahreszeiten Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch Natur Natur & Naturereignisse Natur & Umwelt News Obst Orte Pflanzen Terrasse & Balkon Themen Tipps Trends Vital xund24.ch Ⳇ Verbreitung

„Ausgeizen" gehört zu den wichtigsten Handgriffen im Tomatengarten – und zu den am häufigsten falsch verstandenen. Wer den falschen Trieb entfernt, büsst direkt einen Teil seiner Ernte ein. Wer gar nicht ausgeizt, riskiert eine überwucherte, schlecht belüftete Pflanze, anfällig für Krankheiten und arm an Ertrag. Dieser Ratgeber e...

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15.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Draussen elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Familie Familienleben Garten gartenaktuell.ch Gemüse Haus Haus, Garten & Einrichtung hometipp.ch Inspiration Kochen und Backen Konzeption Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch Natur & Naturereignisse News Orte Pflanzen Städte Terrasse & Balkon Themen Tipps Trends wohnenaktuell.ch Zubehör Ⳇ Verbreitung

Ob kleiner Stadtbalkon oder grosse Terrasse: Wer seinen Aussenbereich mit Pflanzen gestaltet, gewinnt Lebensqualität, Privatsphäre und ein Stück Natur direkt vor der Haustür. Der Schlüssel liegt in der richtigen Pflanzenwahl – abgestimmt auf Standort, Nutzung und persönlichen Stil. Dieser Ratgeber zeigt, wie es gelingt. Balkon und Terrasse sind die kleinsten Gärten, die es gibt – und gleichzeitig die intensivsten. Nirgendwo sonst sitzt man so nah an seinen Pflanzen. Das macht die Bepflanzung besonders lohnend, aber auch anspruchsvoller als im Freilandgarten: Kübelpflanzen trocknen schneller aus, sind stärker Wind und Sonne ausgesetzt und haben keinen Zugang zu natürlichem Bodenwasser. Wer das weiss, kann gezielt vorbeugen.

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11.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Draussen elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Familie Familienleben Frühling gartenaktuell.ch Gemüse Gesundheit hometipp.ch Jahreszeiten Lifestyle Magazine Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch Natur Natur & Naturereignisse Natur & Umwelt News Obst Orte Pflanzen Produkte Projekte Sommer Themen Tipps Trends Vital wohnenaktuell.ch xund24.ch Ⳇ Verbreitung

Der Mai ist der aufregendste Monat im Gemüsegarten. Die Beete füllen sich, die Jungpflanzen scharren in den Töpfen, und endlich darf es rausgehen. Aber wer zu früh auspflanzt, riskiert den Totalverlust in einer einzigen Frostnacht. Der Schlüssel zu einem guten Gartenstart heisst: die Eisheiligen verstehen – und danach keine Zeit verlieren. Gärtnern im Mai ist eine Gratwanderung zwischen Ungeduld und Vernunft. Tagsüber lockt wohlige Wärme, die Erde riecht nach Frühling – und trotzdem kann in einer klaren Mainnacht die Temperatur noch immer unter null Grad fallen. Wer die Spielregeln kennt, erntet reich. Wer sie ignoriert, beginnt von vorne.

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30.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Bodenpflege Business DIY Draussen Essen & Trinken Freizeit Frühling Garten gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gemüse Gesundheit Haus, Garten & Einrichtung hometipp.ch Inspiration Jahreszeiten Lifestyle Magazine Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch Natur Natur & Naturereignisse News Pflanzen Prävention Reisen & Ausflüge Rezepte Sommer Terrasse & Balkon Themen Tipps Ⳇ Verbreitung

JardinSuisse präsentiert den Faden durchs Gartenjahr. Im Mai und Juni heisst es aus dem Vollen schöpfen. Garten und Balkon haben Hochsaison.

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30.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Arbeitswelt Ausbildung & Studium Awards Beruf Beschäftigung Bildung Bildung & Arbeit Business Business Dienstleistungen Draussen Ernährung Essen & Trinken Events Events Familie Familienleben Familienreisen Forschung Freizeit Garten gartenaktuell.ch Gastronomie Gemüse Gesundheit gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Handel Haus, Garten & Einrichtung hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Innovation Inspiration Kochen und Backen Küche Kulinarik Kultur Lifestyle Magazine Marken Marketing Marketing Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch Natur Natur & Naturereignisse Natur & Umwelt News Nutztiere Obst Orte Pflanzen Produkte Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Schauplätze Service Städte Städtereisen Strand Strand & Meer Tipps Transport Trends Trips Übersee Unternehmen Wirtschaft Ⳇ Verbreitung

Das Konzept des „Farm-to-Table“-Essens ist in San Diego nicht nur ein vorübergehender Trend, denn die Region hat tiefe Wurzeln in der kleinbäuerlichen Landwirtschaft. Dank des mediterranen Klimas bringt San Diego unglaubliche Ernten hervor, und Besucher können die Fülle der Region geniessen, indem sie die engagierten lokalen Landwirte und Restaurants unterstützen, die eine nachhaltige Gastronomie ermöglichen. Von der Verkostung frisch geernteter Produkte auf einem Bauernmarkt oder an einem Strassenstand – nachfolgend wird ein Leitfaden vorgestellt, wie die besten Aromen San Diegos genossen werden können.

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25.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Blumen Draussen Eltern elterntipps.ch Ernährung Erziehung Essen & Trinken Familie Familienleben Frühling Garten gartenaktuell.ch Gemüse gourmetnews.ch Haus, Garten & Einrichtung hometipp.ch Inspiration Jahreszeiten Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch Natur Natur & Naturereignisse Natur & Umwelt News Obst Orte Pflanzen Prävention Schweiz Themen Tipps xund24.ch Ⳇ Verbreitung

Neue Züchtungen sagen der Tomatenkrankheit Nummer 1 – der Kraut- und Braunfäule – den Kampf an. Die neuen Sorten lassen sich ohne den Schutz eines Tomatenhauses direkt im Garten oder im Topf auspflanzen und gedeihen ohne viel Pflege.

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12.03.26 von belmedia Redaktion Allgemein Gartengeräte Gartengestaltung Gartenmöbel & Accessoires Gartenpraxis Gemüse Jahreszeiten News Pflanzen Terrasse & Balkon

Die Giardina, Europas führende Indoor-Gartenveranstaltung, öffnet ihre Tore in der Messe Zürich. Bis zum 15. März präsentieren 250 Ausstellende innovative Gartenkonzepte rund um das Leitthema "Der Baum – Die Seele des Gartens".

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