Schweizer Mostobst 2025: Ernte stabil, Thurgau bleibt Mostapfel-Hochburg
von belmedia Redaktion Allgemein Gartengestaltung Gartenpraxis News Obst Pflanzen
Rund 59'200 Tonnen Mostäpfel und 1'600 Tonnen Mostbirnen wurden 2025 verarbeitet. Im November haben die Mostereien die letzten grösseren Mengen Mostobst verarbeitet und damit die Saison 2025 grossmehrheitlich abgeschlossen. Es werden nur noch vereinzelt Kleinstmengen angeliefert. Insgesamt wurden rund 59'200 Tonnen Mostäpfel und rund 1'600 Tonnen Mostbirnen im Ernteausgleichssystem verarbeitet. Der Bio-Anteil lag bei den Mostäpfeln bei 11 % und bei den Mostbirnen bei 16 %.
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