Urban Gardening – Gemüse auf kleinem Raum erfolgreich anbauen
belmedia Redaktion Allgemein Gemüse
Auch ohne grossen Garten gedeiht frisches Gemüse auf Balkonen, Terrassen oder sogar Fensterbänken. Der Trend wird auch als Urban Gardening bezeichnet.
Mit den richtigen Techniken und etwas Planung erzielen Sie auf kleinstem Raum eine reiche Ernte. Im folgenden Artikel erfahren Sie, wie Sie beim Urban Gardening am besten vorgehen.
Die richtige Auswahl der Pflanzgefässe
Der erste Schritt beim Urban Gardening ist die Wahl der passenden Behälter. Die Gefässe sollten ausreichend gross sein, um den Wurzeln Platz zu bieten, aber auch handlich genug, um sie auf Balkonen oder Fensterbänken unterzubringen. Pflanzkästen, Kübel, Töpfe oder Hängekörbe sind eine gute Wahl. Achten Sie unbedingt auf Abflusslöcher in den Gefässen, durch die überschüssiges Wasser abfliessen kann, da Staunässe Pflanzenwurzeln schädigen kann.
Vertikale Gärten sind eine platzsparende und moderne Lösung. Hierbei handelt es sich um Systeme, die mehrere Pflanzbehälter übereinander oder in Wandhalterungen beinhalten. Auf kleinster Fläche bringen Sie so zahlreiche Pflanzen unter und schaffen gleichzeitig einen schönen Eyecatcher.
Gemüsesorten für Urban Gardening
Schnell wachsende und kompakte Pflanzen gedeihen gut auf kleinstem Raum. Einige der besten Gemüsearten für Urban Gardening im Überblick:
- Radieschen: Diese pflegeleichte Pflanze ist ideal für Anfänger. Sie benötigt nur wenig Platz und wächst schnell – nach etwa vier Wochen können Sie ernten.
- Salat: Besonders Blattsalate wie Rucola oder Feldsalat gedeihen auch in kleinen Töpfen. Wegen ihrer flachen Wurzeln benötigen sie keinen tiefen Boden.
- Tomaten: Zwerg- oder Balkontomaten sind speziell für kleine Gärten gezüchtet. Sie brauchen zwar etwas mehr Pflege, belohnen aber in der Regel mit einer reichen Ernte.
- Kräuter: Petersilie, Basilikum und Schnittlauch passen hervorragend auf jede Fensterbank und liefern frische Würze für die Küche.
- Paprika und Chilischoten: Diese Pflanzen benötigen etwas Sonne und Platz, lassen sich aber gut in Kübeln oder Hängekörben ziehen.
- Zucchini: Auch Zucchini gedeihen auf kleinem Raum in Kübeln. Sie benötigen zwar etwas mehr Platz als andere Pflanzen, wachsen aber sehr schnell und liefern reichlich Ernte. Auf eine gute Bewässerung sollten Sie dabei achten.
Standort und Pflege des Gemüses
Auch auf kleinem Raum ist der richtige Standort entscheidend. Die meisten Gemüsesorten lieben die Sonne. Auf einem Balkon oder eine Terrasse mit mehreren Sonnenstunden täglich herrschen beste Bedingungen. An schattigeren Standorten empfehlen sich Gemüsepflanzen wie Spinat oder Mangold, die weniger Sonnenlicht benötigen.
In kleineren Behältern trocknet die Erde schneller aus, daher ist regelmässiges Giessen wichtig. Achten Sie jedoch darauf, Staunässe zu vermeiden. Ein Tipp ist ein Bewässerungssystem, das bei der Wasserversorgung unterstützt.
Vorteile von Urban Gardening und Gemüseanbau auf kleinem Raum
Der Anbau von Gemüse auf kleinem Raum bietet viele Vorteile: Sie ernten Ihr eigenes, frisches Gemüse ernten und wissen damit genau, was in dem Essen steckt. Gleichzeitig hilft Urban Gardening, eine grüne Oase in der Stadt zu schaffen und trägt zur Verbesserung der Luftqualität bei. Besonders auf kleinen Stadtbalkonen ist der Gemüseanbau ein schönes und nützliches Hobby, das nebenbei für Entspannung sorgt.
Auch Kinder lassen sich leicht für das Urban Gardening begeistern. Sie lieben es, zu beobachten, wie aus kleinen Samen grosse Pflanzen werden und sind stolz, wenn sie erste kleine Tomaten und Co ernten können.
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